KEK COKLAT KUKUS KEJU KOKTEL

salam korang..

fuhh..!! baca tajuk ka atas tu pun macam dah nak semput dibuat nye kan.. tapi aku rasa kalau korang dah dapat rasa kek nie confirm hilang rasa semput tu kot.. hehe.. sebelum tu nak mintak ampun lah dulu yee sebab mungkin entry nie simple je.. sebab nak kejar masa sebenarnya.. malam nanti dah nak balik kampung tapi 1 apa pun tak kemas lagi nie.. ade lah dalam 2,3 hari kot kat kampung tu.. harap perjalanan kami semua selamat pergi dan selamat pulang lah hendak nya.. :)

nie yang masih dalam loyang lagi.. 1 adunan nie memang akan dapat banyak sikit taw.. siapa yang family tak ramai tu boleh lah cuba buat dalam setengah adunan.. huhu.. tapi serius kek nie memang sedaaaaaaaap... memang ngam lah rasa coklat dengan rasa cheese tu.. tambah pulak dengan taburan buah-buahan tu kan.. buat rasa kek nie lagi mengancam lah.. hehe :D

aku tengok resipi nie dekat blog Kak Ita.. memang tak boleh nak lawan lah kan dengan air tangan Kak Ita yang sungguh kreatif tu.. huhu.. mintak izin yee kak nak kongsi resipi nie dekat sini.. bukan ape, boleh buat rujukan nanti kalau nak buat lagi.. :)

sumber : Kak Azlita (Masam Manis)

Bahan A 
2 cawan tepung gandum 
1 cawan serbuk koko 

1 s/k baking powder 

1/2 s/k soda bikarbonat

Semua bahan di atas di gaul rata dan di ayak

Bahan B 
1 cawan susu pekat
1 cawan butter cair
1 cawan air panas
2 cawan gula perang

Bahan C 
4 biji telur 

1 s/k esen vanilla

Semua bahan di atas di satukan dan dikacau rata

Cara-cara

Gris loyang dgn butter dan lapik dasar loyang dengan baking paper.

Panaskan kukusan.

Masukkan semua bahan yg diayakkan dalam mangkuk. 

Masukkan butter cair, air panas, gula dan susu pekat dalam mangkuk yg berisi bahan yg telah diayakkan. 

Masukkan telur dan kacau adunan sehingga sebati.
Adunan ni tak payah pukul guna mixer,  guna senduk kayu atau spatula aje pun boleh.
Kacau rata sahaja. Setelah adunan sebati.

Masukkan dalam loyang dan kukus selama 1 jam atau lebih sikit.
Bila dah masak biar kek betul2 sejuk. Bila kek dah sejuk kita sediakan pula krim keju.

Bahan krim keju
250 gm keju cream philidephia 
1/2 cawan gula halus 
1/2 cawan air agar-agar *masak air dengan 1 sb serbuk agar2 (aku guna 2 sudu besar serbuk gelatin)
1 cawan yogurt perisa mangga
1 tin buah2 koktel 

1/2 cawan air dalam buah2 koktel - ita tak letak (aku tak letak jugak)

Cara-cara

Pukul keju cream dan gula sehingga rata/lembut. 

Masukkan yogurt dan pukul lagi.

Masukkan air agar2 tadi.
Kek yg telah sejuk tadi kita buang bahagian atasnya yg licin.
Letakkan lapisan kek di atas pinggan
Ambil adunan krim keju dan ratakan di atas kek. Taburkan buah-buahan koktel di atas krim keju.

Simpan dalam peti sejuk semalaman

Potong dan hidangkan.

memang sedap.. korang semua kena try buat sendiri taw.. huhu

p/s : dalam kelam kabut pun dapat jugak siapkan kek nie  :D

 

 

PANCAKE

salam korang..

tengah-tengah malam nie kena rajin sikit lah kot post entry pasal pancake.. sebab lepas tu nak balik kampung.. yahooooo..!! hehehe  :D

pancake nie aku buat hari selasa lepas.. sorry ye nie entry terperam lagi.. hehehe.. nie kira first time trial lah aku buat pancake.. setakat nie memang aku suke resipi nie.. simple sangat.. campur kan semua bahan lepas tu blender je sampai sebati the masak.. lepas tu ape lagi kan, masuk mulut laaaaaah.. :p

nie kepingan pancake aku yang pertama.. maaf yeeee.. rupe nye tak senonoh sikit.. maklumlah, baru pertama kali nak buat..  hehe -___-

haa.. yang nie pulak kepingan yang seterusnya.. not bad lah kan.. ada improvement lah jugak lan dari segi rupa.. rasa tetap sama okay.. maintain sedaaaaaap.. huhu

okay.. meh lah tengok resipi pancake nie yee.. mintak izin share yee dari tuan punye resipi.. dan korang jangan lupa cuba taw.. tak susah pun nak buat pancake nie.. :)

sumber : Kak Ummi

Bahan:-

• 3 sudu besar butter-dicairkan
• 1 biji telur
• 1 cawan tepung naik sendiri (aku pakai tepung gandum + sedikit baking soda)
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu besar gula
• 1 cawan susu segar
• 1 sudu besar jus lemon - kalau tak letak pun takpe (aku tak letak)
• secubit garam

Cara Membuat:-

1. Campurkan semua bahan, guna blender...blend sebati

2. Biarkan adunan selama 10 minit**

3. Tuangkan sesudu adunan dlm kuali non stick yg tlh panas

4. Balikkan adunan bila nampak permukaannya berbuih

5. Biarkan seketika, bolehlah diangkat. Hidangkan dengan maple syrup dan jem kegemaran.

p/s : dapat request suruh buat lagi pancake nie  :DD

 

 

FRESH

salam korang..

okay.. masuk record lah weyh sebab hari nie aku post entry yang tak basi sangat.. hehehe... nie cerita semalam punya actually, tapi okay lah tu kan.. still fresh lagi ini cerita taw.. :p

pagi semalam kakak aku text suruh fetch die dekat hentian duta dalam tengah hari camtu.. lepas tu die tanya ada nak pergi jalan mana-mana tak.. kalau ada boleh lah sekali jalan kan.. then aku pun terus tanya mak nak pergi mana-mana ke? bagi lah masa kat die sikit kan fikir nak pergi mana while aku masuk bilik nak siap-siap dulu.. tetiba dengar die cakap jom jalan-jalan titiwangsa jom.. budak-budak nie ape lagi, kuat je lah kan jawab JOOOOOOOMMM... heheheh :DD

kemain semangat lagi tuan punya blog nie main benda alah nie.. siap demo kat budak-budak nie lagi macam mana larian yang sesuai bila kena kejar dengan anjing... hahahah  :D

okay..! mak pun nak tunjuk jugak skill die jugak.. si anak terpaksa lah mengalah sebab skill si emak lagi seksi.. tepuk tangan untuk mak.. ampuuuun mak.. haha  :p

tengok-tengok.. even hujan lebat sekali pun tapi expression dieorang tu sikit pun macam tak kisah kena tempias-tempias hujan.. happy kemain.. -__-

last but not least, thanks a lot ditujukan untuk tukang belanja lunch hari nie.. pilih burger nie sebab dah lamaaaaaaaa sangat tak makan.. hampir bertahun jugak lah kot rasa nya walaupun burger nie dulu masa kecik-kecik memang menu WAJIB yang akan di order kalau makan dekat mcD.. tak heraaaan langsung dekat Big Mac or Happy Meal sebab bila dapat Filet-O-Fish senyum tu automatik mesti sampai dekat telinga.. :D

p/s : ♥ family more than others  :)

 

 

INSPIRASI

salam korang..

rasa memang dah tak boleh nak postpone buat entry pasal nie lagi.. kalau tak nanti mesti x terusik punya lah cerita pasal nie.. jadi, meh lah aku cerita sekarang yee.. huhu

Isnin lepas keluar lah sekejap nak jalan-jalan konon.. hehe.. lama dah kot tak keluar dengan cik abang tu.. selalu time aku free die pulak yang busy.. so, hari-hari biasa macam nie lah masing-masing tak busy sangat kan boleh lah curi masa sikit.. :p

destinasi yang dituju adalah IKEA.. memang berniat nak pergi sana pun.. tujuan nya selain nak cuci-cuci mata tengok barang-barang die tu mestilah nak pergi menjamu selera makanan yang paling famous dekat IKEA tu kan.. rasa nya tak payah lah nak sebut makan apa sebab mesti semua orang dah tawu pun kan.. heheh

harus lah berposing sikit kan bila dah tengok perabot yang cantik-cantik dekat situ.. boleh lah cari inspirasi sikit-sikit untuk decorate 'rumah' sendiri nanti.. hamboooi... hehehe.. sempat lah jugak aku rembat 1 non-stick frying pan yang muraaaaaaah dekat IKEA nie..  

yess..!! inilah tujuan utama datang ke IKEA nie.. hehehe.. lama okay dah tak makan meatball nie.. tak perlu lah kot tunjuk gamabr pinggan lepas habis makan.. kantoi lah nanti pinggan masing-masing LICIN.. siapa yang belum pernah makan meatball nie memang aku suggest kan korang try sendiri okay.. nampak tak yang dalam pinggan comel warna hijau tu.. yang tu pun aku suggest kan kat korang jugak yee.. DAIM cake yang sangat lah sedap nye.. rasa macam nak makan sorang-sorang je takmo share dengan siapa-siapa.. hehehe.. aku tengah cari resipi DAIM cake nie tapi tak jumpe lagi lah.. memang nak try buat sendiri one fine day.. :DD  

gambar sekadar hiasan.. hahaha  :DD

p/s : suka tengok troli yang kecik untuk budak-budak dekat IKEA.. :D

 

 

KASIH IBU

salam korang..

semalam dapat video nie dalam mesej through facebook.. mula-mula ingat ape lah yang dia aku tengok sangat iklan susu nie kan.. huhu

tapi, bila dah tengok sampai habis okaaaaaay fine.. aku rasa touching sangat bila tengok video nie.. hampir-hampir nak menangis dah lah jugak.. T__T

korang tengok lah sendiri yee video nie..

loving sangat mak die tu kan... 

p/s : dah keluar ke iklan nie dekat tv?

   

 

IKUT MOOD

salam korang..

hurrmmmmm.. 

kenapa aku mengeluh malam nie? takde lah.. baru ingat nak post entry baru malam nie.. tengah-tengah mood rajin nak update nie datang elok lah kan.. tapi, mood rajin tu tetibe berubah pulaaaaaaaak.. -__-

 nie semua maybe sebab line internet pun macam ade mood malas jugak kot.. slow je line nye.. bila dah slow macam nie memang mood tu kelaut lah kan.. dengan nak edit gmabar nye lagi.. kalau nak edit 1 gambar pun makan masa setengah jam memang jawab nye postpone dulu lah yee entry baru tu.. hehehe  :p

p/s : internet nie jealous lah tu tengok aku tengah rajin nak update.  :DD

 

 

ber-OMBAK RINDU

salam korang..


sebelum cerita nie jadi makin basi baik lah aku post kan cepat-cepat kan.. hehehe.. okay lah.. nie cerita Rabu lepas.. dah plan dengan Mimi dengan Mirin nak keluar.. tujuan utama memang nak tengok wayang pun.. cerita apa lagi kan kalau bukan filem yang tengah meletoooooop sekarang nie.. kalau tak meletop takkan lah kutipan nak sampai 7 jutaaa..!! hahaha.. lagi satu filam nie kan adaptasi daripada novel.. plus, novel die pun adalah antara favourite novel aku.. so, wajib lah kena tengok kan.. tapi sekarang nie tengah pikir mana lah aku letak novel tu.. dari hari tu aku cari tak jumpa-jumpa lagi.. :(

tak dapat jumpe real-real punye tangkap dengan poster pun jadi lah jugak tu kan.. 

Ombak Rindu lah kan.. apa lagi.. memang saja pilih hari Rabu sebab muraaaaah.. hehehe.. sanggup tu keluar awal pagi semata-mata nak kejar tiket.. takut habis.. masa kitorang beratur tu takdelah ramai sangat.. tapi bila dah nak sampai dekat kaunter, toleh belakang tengok fuhhhhhhh dah ramai lah orang beratur dekat belakang.. ramai Melayu dan remaja.. tapi paling ramai nampak macam budak-budak sekolah je.. yelah.. tengah cuti lah kata kan.. confirm-confirm lah nak tengok Ombak Rindu kan.. huhu

at last, dapat jugak lah beli tiket.. masuk-masuk hall memang full lah kan.. overall filem nie memang best sangat... bagi aku lah.. kalau tak takde lah sampai habis tisu yang aku bawak tu.. memang saje prepare awal-awal sebab ramai yang cakap sedih... hehehe.. tapi biasa lah kan, satu hall dengan budak-budak.. part yang tak lawak pun dieorang boleh ketawa.. memang spoil kan feel sikit lah masa tu.. tapi takpe... asal kan aku boleh rasa feel tu.. kalau rating tu aku bagi 4.5 out of 5 lah ek..   :DD

lepas tu dah masing-masing kebulur sebab cerita tu habis pukul 2 petang.. dah lah sebelum masuk wayang tu tak makan apa-apa.. lepas tu pening lah pulak tak tahu nak makan kat mana.. last-last aku suggest makan kat Johnny's.. dieorang cakap tak pernah try lagi makan dekat situ.. so, aku ajak lah makan kat situ sebab aku pun dah banyak kali makan dekat Johnny's nie sebab kalau keluar dengan en.buah hati then tak tawu nak makan dekat mana memang restoran nie lah yang jadi pilihan.. so, aku jugak suggest kan lah dieorang makan apa.. respon dieorang cakap memang sedap.. siap dah plan lagi nak buat reunion dengan member-member dekat sini nanti.. hehehe

setakat nie kalau aku nak keluar dengan kawan-kawan memang muka kami bertiga nie je lah.. sebab yang lain semua jauh-jauh dan ada komitmen masing-masing.. kena tunggu semua free baru boleh plan nak keluar ramai-ramai.. huhu

p/s : suka Hariz dengan Izzah  :)

 

 

HAPPY ENGAGEMENT

salam semua..

hari nie nak cerita tentang semasa hari pertunangan kawan baik aku, NANA..

kawan 1 taman,

kawan 1 tadika,

kawan 1 sekolah rendah, 

kawan 1 sekolah agama,

kawan 1 tempat mengaji,

kawan 1 sekolah menengah...

cukup pakej kan..? hehehe.. kitaorang memang rapat dari dulu.. kalau keluar main tu mesti berdua.. balik mengaji pun sanggup tunggu die even die jadi antara orang yang terakhir keluar dari rumah tok imam tu.. masa periksa pun sekolah agama pun masing-masing share jawapan.. hahaha  :))

mungkin jodoh die dah sampai kot.. jadi die dah dipinang dulu.. aku macam tak percaya je weyh ko dah bertunang.. hehehe.. so, sekarang nie dah tak boleh nak nakal-nakal lagi taw.. setia je kat sorang cukup.. ramai-ramai sangat kan dah susah nak pilih yang mana 1.. yang nie rasa kesian, yang tu rasa tak sampai hati.. hehehe  :DD

bulan 4 tahun depan Insyaallah dah jadi isteri orang lah kau ek.. dah tak boleh main-main dah.. kejap nak, kejap taknak.. ingat pesan aku nie yeee... huhu

SAYANG KAU NANA.. ♥

kawan-kawan lama jugak  :)

p/s : semoga berkekalan hendaknya..