I made this widget at MyFlashFetish.com.

pengikut2 aku..

Wednesday, November 9, 2011

CARROT CAKE NYUMMY :)


salam..

entri resipi lagi malam nie.. kena lah rajin kan diri buat entri nie malam nie.. kalau tak ntah bila lah nak kan.. hehehe


kek nie antara kek yang paling sedap kot antara kek-kek yang aku pernah buat sebelum nie.. rasa die memang kena dengan citarasa tekak aku nie.. orang kata ngam lah kan.. huhuhu.. sebelum nie pernah jugak buat carrot cake nie tapi tak berapa menjadi sangat.. 


  



alhamdulillah.. resipi kali nie menjadi dengan elok nye.. bau wangi je bila dah siap... bahan-bahan pun simple je.. kalau ikut resipi tu dengan betul insyaallah menjadi lah die.. huhu.. resipi nie asal nye daripada pengacara cantik Wanita Hari Ini kat TV3 tu.. siapa lah kak Azizah Ariffin.. tapi aku  salin resipi nye dari sini.. izin kan aku kongsi kat sini ye.. :D


CARROT CAKE



Bahan-bahan :

200 gm     lobak merah (di parut dan dikukus) (aku tak kukus pun)
250 gm     tepung gandum
1 tsp        soda bikarbonat (tak letak)
2 tsp        baking powder (aku letak 3 tsp)
200 gm     gula perang
200 gm     minyak jagung
4 biji       telur gred A
70 gm      badam cincang (aku ganti dengan walnut dan tak cincang)
70 gm      kismis cincang (aku tak cincang)
3 keping  nenas dalam tin (aku lebih kan 4 keping)
secubit serbuk kayu manis

Cara-cara :

1. Campur dan gaulkan semua bahan-bahan kering (tepung, baking powder, soda bikarbonat    
    dan serbuk kayu manis). (aku ayakkan bahan-bahan nie). Ketepikan.

2. Pukul telur dan gula hingga kembang.

3. Masukkan minyak jagung dan pukul lagi hingga sebati.

4. Perlahankan putaran dan masukkan bahan-bahan kering yang telah dicampur dan diayak 
    tadi.

5. Masukkan lobak merah, nenas, walnut dan kismis. Gaul guna serduk je.

6. Bahagikan kepada 2 bahagian dan bakar dalam 2 acuan di dalam oven yang telah 
    dipanaskan dengan suhu 170°C selama 30 - 35 minit.








nampak sedap kan... moist je taw kek nie.. memang rugi lah korang tak cuba.. senang je nak buat nye.. memang nyummy lah kek nie.. thumbs up..!!  :DD






p/s : selamat mencuba  :)





 


 

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...